Sebze & Meyve
Çeşitlilik, güvenirlilik ve tazeliği önemsediğinizi biliyoruz.
Metro'da Sebze & Meyve
Gıda güvenliği tazelik ve soğuk zincir izlenebilirlik, ürün ve ambalaj çeşitliliği , Metro’yu farklılaştıran temel noktalar arasında yer alıyor.
Tüm yerli ürünlerin yanı sıra, pek çok egzotik meyveyi, mini sebzeyi, çeşitli bitkileri ve baharatları, profesyonellerin önerilerini değerlendirerek reyonlarımıza taşıyoruz.
Ürünlerimizin çeşidi her geçen gün artıyor. 12 ay sürekli zengin çeşit sebze ve meyveler dalından reyona, en kısa sürede ve soğuk zinciri bozulmadan ulaştırılıyor.
Soğuk hava depolarında korunan ürünler temiz, firesiz, raf ömrü uzun ve sağlıklı bir şekilde sizlere ulaşıyor.
Aro ve Horeca Select markalı tüm meyve ve sebze çeşitlerinin ürün ağırlıklarının net olduğunu görebilirsiniz. Fire oranlarının sıfır olduğu gibi, ayrıca sandık ve hamaliye ücretinin eklenmediğini de hatırlatmak isteriz.
Doğru ürünü doğru yerde kullanmanız önemli. Kullanım alanı ve cinslerine göre yaptığımız ayırma işlemiyle işinizi daha da kolaylaştırmayı planlıyoruz. Örneğin domates için karma, ekonomik, baş ve lüks seçeneklerinden birini değerlendirebilir, yemeklerde ekonomik domatesi kullanırken salatalarınız için diğer çeşitleri tercih edebilirsiniz. Kebaplarda mutlaka suyunu bırakmayan domatesi(Ateş söndürmez) ve sandviçlerinizin uzun ömürlü olması için yine bu ürünü kullamanızı öneriririz.
Bu arada reyonlarımızda suyunu bırakmayan domateslerimizin yanı sıra, lezzet garantili kavunlarımıza ve öğrencilere özel, tek tek yıkanmış elmalarımızı gördünüz mü?
Dogru ürünü dogru yerde kullanarak daha lezzetli düşük maliyetli sunumlar
Hepimiz yemeklik ve kızartmalık patateslerin aynı olmadığını biliriz. Yemeklik patatesi kızartırsanız fazla yağ çeker ve istediğiniz lezzete ulaşmanız mümkün olmaz. Kızartmalık patatesle yemek yaparsanız patatesler dağılır. Patatesle ilgili bu bilgi herkes tarafından bilinebilir. Peki ya bilmediklerimiz ya da atladıklarımız nelere yol açar?
Lezzet garantili kavun, farklı amaçlar için dilimlenmiş ananas, suyunu bırakmayan domates... Mağazalarımızdaki ürünlerle ilgili olarak ayrıntıya girmemizin önemli nedeni var: Profesyonellerin ürünleri kullanım alanları farklı ve yeni ürün geliştirmek, nasıl kullanılacağı ile ilgili yönlendirme yapmak bizim profesyonelliğimizin önemli göstergelerinden biri.
Reyonlarımızda 10’dan fazla domates çeşidi bulunuyor ve her zaman tüm seçeneklere mağazalarımızdan erişebilmeniz mümkün. İhtiyacın yoğun olduğu dönemlerde aynı ürünün 35 farklı çeşidini sunduğumuzu biliyor muydunuz?
Gıda güvenliği güvencemiz altında
IFS sertifikasına sahip Meyve Sebze Platformu’muzdaki tüm ürünleri, sizin için gerekli gıda güvenliği kriterlerine uygun olarak kabul ediyoruz.IFS sertifikalarımız ve Metro'da gıda güvenliği hakkında daha fazla bilgi almak için tıklayın.
İzlenebilirlilik kodları ile tüm ürünleri takip ediyoruz. İyi ve kontrollü tarım ürünlerini müşterilerimize sunuyoruz.
Türkiye'de bu anlamda meyve sebze bölümünün gıda güvenliği anlamında tamamını sogutan tek marketiyiz
Bütün mağazalarımızda meyve sebze bölümlerimiz TÜBİTAK tarafından denetleniyor. Amacımız sağlığı tehdit eden tüm riskleri ortadan kaldırmak! Yıllardır kaliteden taviz vermeyerek bunu başarıyoruz.
*Coğrafi işaret; belli bir niteliği olan, ünü ve bazı özellikleriyle, bir bölge, alan, yöre veya ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü tanıtıp, gösteren işaret topluluğudur. Mahreç ve menşe olarak iki çeşittir.
Bir ürünün coğrafi sınırları belirlenmiş bir bölgede bulunması, belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibariyle bölgeyle ile özdeşleşmesi mümkündür. Üretimi, işlenmesi ve diğer işlemlerinden en az birinin belirlenmiş bölge sınırları içinde yapılması koşulu ile bölge adının tescil edilmesi işlemine “mahreç” adı verilir.
Bir ürünün coğrafi sınırları belirlenmiş bir bölge veya çok özel durumlarda ülkeden kaynaklanması da söz konusu olabilir. Tüm veya esas nitelik veya özellikleri bu bölgeye özgü doğa ve beşeri unsurlardan kaynaklanması, üretimi, işlenmesi ve diğer işlemlerinin tümüyle bu bölge sınırları içinde yapılması koşulu ile o bölge adının tescil edilmesi işlemine ise “menşe” adı verilir.
Neden 35 çeşit domates? Neden Aro ve Horeca Select?
Lahmacun için ihtiyacınız olan domatesle, salatalarınıza lezzet katacak ya da ordövr tabağınızı renklendirecek olan domates arasında farklılık olmalı. Yönlendirmelerinizle, farklı kullanım alanlarınız için sayısız çözüm üretiyoruz.
Portakallarımız Adana, Finike, Antalya, Mersin’den sizlere ulaşıyor. En lezzetli Finike portakallarının kısa sürede size ulaşması gerekiyor. Bu lezzet bakımından oldukça iddialı ve ince kabuklu portakalın zamana fazla direnemediğini biliyoruz. Buna rağmen sadece Metro’da bulunan Aro ve Horeca Select markalarının güvencesiyle ürünlerimizi güvenle tüketebilmeniz için sizlere sunuyoruz.
Coğrafi İşaretli Ürünler Desteğimiz Altında
Ispanak ve soyulmuş sarımsak gibi ürünleri işinizi kolaylaştırıp zaman kazanmanız, bu zamanı müşterilerinizle paylaşmanız için sizinle buluşturuyoruz.
Artık soyulmuş sarımsak, kabuklu sarımsaktan daha çok tercih ediliyor. Getirdiğimiz bu çözüm talebin bu yönde gelişmesine de olanak tanıdı. Finike portakalı gibi Taşköprü sarımsağı da coğrafik işaret* almış bir ürün ki bu nokta da bizim için oldukça önemli.
Aro ve Horeca Select … Meyve ve sebzede bu değerli iki markanın güvenli ürünleri 12 ay boyunca sadece Metro’da bulacağınızı unutmayın!
Metro'da sayısız taze ot ve baharat çeşidine her zaman ulaşabilirsiniz!
Otlar ve baharatlar da Metro’ya özel markalar güvencesiyle reyonlarımızda… Menülerinizi oluştururken, Ege otları da dahil olmak üzere tüm baharat ve ot çeşitlerini 12 ay boyunca Metro’da bulabileceğinizi bilerek alışveriş yapmanın keyfini çıkarın!
Egzotik meyveler de Metro’da!
Egzotik meyveler nasıl tüketilir, nasıl servis edilir, kullanım alanları nelerdir? Takip ettiğimiz tüm yeniliklere bir başka örnek de egzotik meyveler… İhtiyaçlarınızı bilerek ürünlerimizi seçiyor, trendleri takip ediyor ve çeşitlerimizi artırıyoruz.
Yemek tarifleri
Web sitemizin yemek tarifleri bölümüne göz attınız mı?
Bu bölümde profesyonel aşçı Serkan Bozkurt'un verdiği yemek
tarifleriyle yeni lezzetler keşfedebilir ve menülerinizi zenginleştirebilirsiniz.
Metro, çünkü…
Müşterilerinizden gelen öneri ve talepleri bizimle paylaştığınız sürece çeşitlerimizi artırmamız ve geliştirmemiz mümkün. Ürün çeşitliliğimizi bugüne kadar bu paylaşıma borçlu olduk.
Bir ürünün her çeşidini sadece Metro’da bulabileceğinizi artık biliyorsunuz!
Müşterilerimizi dinleyerek ürünlerimizi geliştiriyoruz. Tedarikçilerimizle bir araya geliyor, üretebileceğimiz çözümler üzerinde duruyoruz. Tohumu, üretim alanlarını, taşıma koşullarını, sunumu ve müşterilerimizin temel ihtiyaçlarını biliyor olmamız sebze ve meyve konusunda da farklılığımızı ortaya koyuyor.
Düzenlediğimiz paneller ve saha çalışmalarımız, sürekli bir bilgi akışını sağlıyor. Tedarikçilerimizin inovatif yaklaşımlarını her zaman destekliyoruz. Tedarikçilerimiz, Metro’nun her zaman en doğru yönlendirmeyi yaptığını artık biliyorlar.
