Hazırlık
Gıda dilimleme, sebze doğrama ve işleme ile kıyma makinalarında pek çok profesyonelin tercihi FAC, Edesa ve Arı Makina markalı ürünleri reyonlarımızda beğeninize sunuyoruz. Manuel işleme yapmayı tercih eden müşterilerimiz için Oxo ve Lacor markalarının bazı ürünleri kullanışlı alternatifler oluşturabilir.

Her profesyonel aşçının en önemli önceliklerinden biri olan bıçak seçimi için sizlere farklı bütçelere uygun alternatifler sunuyoruz. Bıçak alanında dünya lideri Victorinox ve ünlü Bursa bıçaklarının üreticisi Yeşilyayla markalı ürünlerin yanısıra, ISO 22000 kurallarına uygun hijyen sap renkleriyle Metro markamız H-line ürün seçeneklerini de reyonlarımızda bulabilirsiniz. Profesyonel mutfakların vazgeçilmezi küvetler içinse Özay Cambro, Rubbermaid, Öztiryakiler ve Ekber markalı polikarbon ve çelik ürünlerimizden seçebilisiniz.

Pişirme
Profesyonel kullanıma uygun her türlü cihaz ve setüstü mutfak ürününü Öztiryakiler, Ekber, Bartscher, Has Cevher ve Metro markamız H-line seçenekleriyle beğeninize sunuyoruz. İşletmenizin menüsüne, sirkülasyonuna ve tesisat gereklerine göre ihtiyaçlarınıza cevap verebilecek ürünlerimizin bir kısmı sürekli reyonlarımızda yer alırken, bir kısmını ise kataloglarımızdan sipariş ederek temin edebilirsiniz.

Çağımız mutfaklarının gereği, Konveksiyonlu fırınlarda ise Unox, Convotherm ve Edesa markalarının çok çeşitli modellerinden ihtiyacınıza en uygun özellikteki ürünü seçebilirsiniz.

Yeni bir mutfak mı kuracaksınız? Bizimle konuşmadan başlamayın!

Saklama
Tüm profesyonel mutfakların ihtiyacı soğutma ve saklama çözümleri için pek çok alternatifi sizlerin beğeninize sunuyoruz.
Profesyonel tip soğutucu ve dondurucularınız için Öztiryakiler, Edesa, Simag, Zanussi gibi ülkemizin ve dünyanın tanınmış pekçok markası arasından seçim yapabilirsiniz. Mutfağınızdaki alana ve kullanacağınız amaca göre tezgah tipi, dik tip, blok kapaklı, çekmeceli gibi soğutucu ve dondurucu tiplerinden, ürüne özel kullanılan şarap ve şişe soğutuculara kadar ihtiyacınıza uygun her türlü ürünü sizin için temin edebiliriz. Reyonlarımızda göremediğiniz ihtiyaçlarınız için lütfen reyon görevlileriyle irtibata geçiniz.

Taşıma
Büyük bir özenle hazırladığınız yiyeceklerin servis edilecekleri yerlere tatları bozulmadan, ısınıp soğumadan ulaşmalarını istemez misiniz? Öztiryakiler Termotrans ve Özay Cambro Termobox çeşitleri ile bunu sağlayabilirsiniz. Bu ürünlerde kullanılan özel malzemeler, yiyeceklerinizi saatler boyu ısı değişimine uğramadan saklar; sıcaklarınız sıcak, soğuklarınız soğuk kalır. Hastaneler gibi tabldot servisi yapanlar için uygun olabilecek termotepsi ürünü ise, kişiye özel hazırlanmış yiyeceklerin ısısını muhafaza etmesini sağlar.
Farklı bir alternatif olaraksa yemek taşıma kaplarını veya sefertasları kullanarak taşıma işleminizi gerçekleştirebilirsiniz. Isı kaybı daha hızlı olmakla birlikte bu ürünler ekonomik birer alternatif oluşturmaktadır.

Bulaşıkhane
Otel, restorant ya da catering işletmenizin bulaşıkhane bölümüyle ilgili ihtiyaç duyabileceğiniz tüm ürünleri reyonlarımızda bulabilirsiniz. Giriş tezgahları, bulaşık sıyırma üniteleri ve basketler gibi pek çok ürünün yanısıra her kapasiteye uygun konveyörlü, tezgahaltı ya da giyotin tip bulaşık makinaları ile kapasite ve bütçenize en uygun bulaşıkhane çözümü bu bölümümüzde sizleri bekliyor.