Metro Kart

Başvur

Glaze

Fiyatlar Buzlu Gelmesin

Glaze Nedir? Neden Yapılır?

Su ürünleri genellikle narin ve yumuşak bir yapıya sahiptir. Bu nedenle; su ürünlerinin yüzeyine,
hem tazeliğini hem de kalitesini korumak için, donuk haldeyken koruyucu bir tabaka eklenir.
Suya batırma veya spreyleme yolu ile eklenen bu tabakaya glaze denir.

Glaze işlemi ile ürünün hava ile teması kesildiği için ürünün dayanıklılığı artar ve raf ömrü uzar.
Ayrıca ürünü ani ısı değişikliklerinden korur ve buz yanığını engeller.


Ürünlerimizde sadece korunmalarına yetecek kadar glaze kullanıyoruz.



METRO CHEF Halka Kalamar

METRO CHEF
Halka Kalamar*

Todarodes Pacificus
Menşei: Çin
1 kg



METRO CHEF Tüp Kalamar

METRO CHEF
Tüp Kalamar*

Dosidicus Gigas 
Menşei: Çin
800 gr


METRO CHEF Soğuk Su Karidesi

METRO CHEF
Soğuk Su Karidesi*

Pandalus Borealis
Menşei: Norveç
800 gr


* Fiyatlar, mağazalara göre değişiklik göstermektedir.


En Yakın Mağazayı Bul