Metro Chef Markalı İşlenmiş Etlerde %100 İzlenebilirlik
Metro Chef işlenmiş et ürünlerinde QR kodu ile veteriner sağlık raporu, üretim yeri, ürün bileşenleri, alerjen bilgileri, enerji ve besin değerleri, gıda güvenliği sertifikaları ve ürün analiz sonuçlarına ulaşılabiliyor.
Gıda Güvenliği İçin Kapsamlı Denetimler
Et, balık, işlenmiş et, şarküteri ve peynir gibi yüksek riskli ürünlerde düzenli denetimler yapılıyor. Çiftliklerden raflara kadar süren kontrollerde yem, su ve ortam hijyeninden başlayarak mikrobiyal, kimyasal ve fiziksel analizler titizlikle uygulanıyor. 115 farklı ürün çeşidinde, 54 farklı taklit ve tağşiş riskine karşı analiz çalışmaları yapılıyor. Ramazan ayının vazgeçilmez ürünleri üstün kalite kontrollerinden geçirilerek sunuluyor.
Güvenilir Erzak Paketleri
Ramazan’a özel 40 çeşit temel gıda ürününden oluşan üç farklı erzak paketi, akredite laboratuvarlarda pestisit, GDO, mikrobiyal ve fiziksel analizlerden geçerek raflara ulaşıyor. Erzak paketlerinin içerisinde sofraların temel ihtiyaçlarından olan pirinç, yağ, şeker ve çay da bulunuyor.
Coğrafi İşaretli İftariyelikler
İzmir Tulum Peyniri, Ezine Peyniri, Boğatepe Kars Gravyeri, Gemlik Zeytini gibi coğrafi işaretli ürünler sofralara değer katıyor. Karacadağ Pirinci’nden Taşköprü Sarımsağı’na, Aydın Kestanesi’nden Bayramiç Helvası’na kadar birçok yerel lezzet de Ramazan’a özel olarak sunuluyor.