Buffett galata

Serdar-ı Ekrem Sokak Galata’da bulunan müşterimiz Buffett Galata, yeni hizmet vermeye başladığı mekanın üst katında sanat galerisine sahip bir gastro kafedir.

Yeni açılıyor olmasının getirdiği bazı zorluklar şöyleydi:
• İş planlarının ve hesaplarının tutup tutmayacağına dair önlerindeki belirsizlik
• POS sistemleri (Satış Otomasyon Çözümleri) seçimi ve satın alınması için maddi ve zamansal kaynak ihtiyaçları
• Reçete maliyetlerindeki olası dalgalanmaların getirdiği endişe

Metro müşteri yöneticisi sayesinde Metro Dijital Çözümler ile tanışan Buffett Galata, Dijital Menü ile kağıt israfını önlerken aynı zamanda çeşitli ürünleri istediği gibi öne çıkararak menüsünü düzenleyebiliyor; MenüKit ile reçete maliyetlerini ve kâr marjlarını kolaylıkla takip edebiliyor, muhasebe ve operasyon açısından verimli ve daha az maliyetli bir satış otomasyon sistemi kullanıyor; son olarak Menü Mühendisliği ile veri odaklı öngörüye sahip olmanın sağladığı avantajla işletme için daha optimal planlamalar yapabiliyor.

Metro HORECA Dijital Çözümler danışmanlarının uzmanlığı sayesinde Buffett Galata şu avantajları elde etti:
• Dijital dönüşümünü çok kolay, hızlı ve doğru bir danışmanlıkla tamamladı.
• İşgücünden ve zamandan tasarruf etti.
• Ürün fiyatlandırmaları ve kâr marjları konusunda hem MenüKit hem de Menü Mühendisliği ile veri odaklı kararlar aldı.
• Dijital Menü ile daha çevreci bir işletme olup menü üzerinde hızlı güncellemeler, pazarlama aktiviteleri ve benzeri müdahaleleri yapma imkanına sahip oldu.

Buffett Galata’nın bu çözümlerimizle ilgili ilk izlenimleri şöyle oldu:
• Yeni açılmış olmalarından kaynaklı ticari ve operasyonel belirsizlikler HORECA Dijital’in çözümleri ile öngörülebilir hale geldi.
• Metro müşterisi olmanın avantajları ile işletmemizin ihtiyaçları dijital ve çevreci çözümlerle karşılandı.

Metro’yu tercih ettiği için Buffett Galata’ya teşekkür ederiz!